Сарык тире - Бовида гаиләсенең кәҗә яки сарык тиресе. Кәҗә яки сарык тиресендә су, протеин, май һәм органик булмаган матдәләр бар, соңгы ике эчтәлек бик аз, эпидермис катламының протеин экстракты нигездә кератин; Дермис, нигездә коллаген һәм чиста каты протеин, өстәвенә әле эластик каты протеин, альбумин, глобулин һәм мукин бар.